Diner - Voorgerechten


Stokbrood met kruidenboter en aïoli	€ 3,25
In bierbeslag gefrituurde champignons met knoflooksaus	€ 6,25
Warm geitenkaasje, gepaneerd met amandelschaafsel en honing	€ 6,75
Ardennerham met meloen	€ 6,75
Garnalencocktail met cocktailsaus	€ 6,75
Pasteitje met huisgemaakte kalfsragout	€ 6,75
Salade met gebakken mosselen en ravigôtesaus	€ 6,75
Voorjaarssalade met feta, spekjes, olijven en cashewnoten	€ 7,75
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas	€ 7,75
Gerookte zalm op toast met kerriemayonaise	€ 7,75
Salade van gamba's met een oosters tintje	€ 7,75
Herberg proeverij; proeverij van voorgerechtjes	€12,50
Salade met gebakken asperge`s en gamba`s met een oosters tintje	€ 7,75
Asperges in gerookte zalm en kerriemayonaise	€ 7,75
Salade van ei met boerenham en asperges	€ 7,75

Soepen

Tong Picasso; in boter gebakken tongfilets met vruchtensaus	€15,50
Gebakken zalmfilet met romige saus van groene kruiden en knoflook	€16,50
In de boter gebakken sliptongetjes	€17,50
Gebakken zalmforel met asperges en Hollandaise saus	€ 16,50

Kipsaté met atjar en kroepoek	€15,50
Gebakken runderbiefstuk met saus naar keuze	€16,50
Gebakken varkenshaasmédaillons met saus naar keuze	€16,50
Vegetarisch hoofdgerecht	€16,50
Wienerschnitzel(350 gram) met saus naar keuze	€16,50
Gebakken ossenhaaspuntjes met roerbakgroenten	€16,50
Piri Piri (kip)	€16,50
Mixed-grill spies met saus naar keuze	€17,50
Oerhammetje met honing-tijmsaus	€17,50
Gebraden eendenborst met sinaasappelsaus	€17,50
Tournedos van ossenhaas mat saus naar keuze	€21,50
Kinderplate met keuze uit kroket, kipnuggets of vissticks met frites, mayonaise en appelmoes	€ 7,25
Asperges op klassieke wijze met boerenham, ei en botersaus	€15,50
Vegetarische groententaartje met 2 bereidingen van aspergesen gepocheerde ei	€ 17,50

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij koolsalade en gekruide country potatoes.

Kies bij het hoofdgerecht zelf de saus uit die u lekker vindt:

- Koude knoflooksaus, champignonroomsaus, Stroganoffsaus, romige pepersaus, honing - tijmsaus of kruidenboter

Bijgerechten portie à € 2,75:

-Champignons, spek en ui

-Rabarber

-Spicy aardappel wedges

-Gemengde groene salade met dressing

-Puntzak frites met mayonaise

-Bloemkool met bechamelsaus

-Asperges ( 3 stuks )

Kinderijsje	€4,25
Dame Blanche	€5,75
Huigemaakte tiramisu	€5,75
Perziktaartje met yoghurtijs	€6,75
Karamelbavarois met gepocheerde peer	€6,75
Coupe vers fruit met siroop, vanille-ijs en slagroom	€6,75
Cheesecake met warme kersen en vanille-ijs	€6,75
Trio sorbet- ijs	€6,75
Grand dessert; een selectie uit de bovenstaande lekkernijen	€12,50
Koffie compleet met 3 verschillende bonbons van Chocolade Atelier A3	€5,25
Glas dessertwijn; Muscat Beaumes de Venise	€4,25